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大豆油亦称豆油，，，，，，，，是由大豆制取的油，，，，，，，，是世界上产量最大的食用油。。。。。大豆油中饱和脂肪酸约占10%，，，，，，，，其余主要是以油酸、亚油酸和亚麻酸为主的不饱和脂肪酸，，，，，，，，其中亚油酸含量高达50%～59%，，，，，，，，油酸18%～28%，，，，，，，，α-亚麻酸5%～11%。。。。。

“柴米油盐酱醋茶”，，，，，，，，开门七件事，，，，，，，，家家户户离不开的就是炒菜。。。。。从外婆习惯用的菜油、豆油、猪油、牛油、羊油，，，，，，，，到新一代厨房里出现的橄榄油、棕榈油、椰子油，，，，，，，，哪一种最适合炒菜呢？？？？？

KY开元一日三餐都离不开食用油，，，，，，，，油可为菜肴增色添香，，，，，，，，也是人体脂肪酸获取的重要来源，，，，，，，，好的食用油对KY开元身体有益，，，，，，，，如果你不懂食用油，，，，，，，，可能会把油用错，，，，，，，，甚至会产生危害物，，，，，，，，今天和大家讲的就是，，，，，，，，认识食用油，，，，，，，，用对食用油。。。。。